Si avrà una maggiore biodisponibilità, una maggiore assimilazione in quanto sono più facilmente digeribili. Infatti la presenza di macronutrienti predigeriti tipici della bacca e del frutto e di enzimi specifici dell’alimento, facilita l’attivazione ed il mantenimento delle vie digestive, assimilative e metaboliche essenziali per l’elevata biodisponibilità ed efficacia dei nutrienti assunti (effetto precursore/nutriente attivo).

Inoltre grazie ad un apporto maggiore di enzimi esogeni, vitamine, minerali e ad una miglior qualità di proteine, grassi e carboidrati si ottiene una maggior performance cellulare mantenendo così attivi quei meccanismi di assimilazione arcaici ovvero presenti nelle nostre cellule fin dai tempi in cui è iniziata l’evoluzione e che abitudini scorrette o il fornire all’organismo “pezzi” pronti hanno fatto sì che l’organismo si disabituasse o semplicemente non li utilizzasse rendendo così meno efficiente l’assorbimento di macro e micro nutrienti dall’alimentazione stessa.

In molti super food troviamo la presenza di antiossidanti, preziosi alleati in quanto il processo di ricambio cellulare fisiologico definito turnover cellulare può essere ostacolato o insufficiente a causa degli stili di vita, degli inquinanti ambientali e nutritivi, di un eccessivo consumo di proteine animali, di carboidrati, dello scarso consumo di frutta e verdura cruda e di grassi buoni. Gli antiossidanti entrano in gioco anche nel contrastare il fenomeno di invecchiamento cellulare, chiamato anche ossidazione cellulare e che avviene grazie all’ opera dei radicali liberi che ne innescano il processo; se da un lato la presenza dei radicali liberi è fisiologica, dall’altro una loro eccessiva quantità può danneggiare e invecchiare precocemente le cellule stesse con meccanismo definito stress-ossidativo.

Nella nostra cultura la colazione e gli spuntini sono spesso i più trascurati, concentriamo il pasto più abbondante alla sera dimenticando che è dalla colazione che bisogna partire per avere la giusta energia nell’affrontare la giornata. La nostra gamma di super food è stata selezionata particolarmente per venirci incontro e dare vitalità alla colazione del mattino e agli spuntini raccomandati durante la giornata.

Fare una colazione funzionale con cibi sani è importante perché aiuta ad attivare il metabolismo, migliora l’energia e aiuta a scomporre il glucosio evitando le oscillazioni durante la giornata.

Tutto ciò facilita anche il nostro equilibrio mentale e dà la giusta carica per affrontare tutte le attività. Anche gli spuntini sono importanti perché servono e ricaricare le energie per proseguire la giornata mantenendo il nostro organismo performante fino a sera quando con un corretto recupero notturno mettiamo a riposo il metabolismo, l’intestino e la matrice extracellulare.

Quest’ultima durante la giornata attiva una fisiologica fase di ricostruzione connettivale e proteica, durante la notte attiva invece una complementare fase fisiologica di pulizia delle scorie accumulate e delle proteine.